好吃的肉类零食有哪些?你有没有吃过这些肉类零食。
一、猪肉类零食。
猪肉是我们平时吃得最多的肉类了,而方便携带的猪肉干更是具有风味独特、营养丰富、储存期较长,方便居家旅行携带等优点,其中猪肉可做成猪肉脯、猪肉干、猪肉柳、猪肉松、猪肉粒等不同的形态,还有多种口味可供选择。猪肉干、猪肉柳、猪肉粒更有嚼劲,可以看见肉质纹理,而猪肉脯则稍松软卸,猪肉松比较适合小孩子吃。
二、牛肉类零食。
除了猪肉,牛肉是我国人吃的最多的肉食之一,牛肉的蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱。出行在外时,小小的牛肉干就可以提供足够的能量,特别是其中的风干牛肉,甚至被誉为成吉思汗的军粮,带有原滋原味的牛肉味道,很有嚼劲;四川的牛肉干口味众多,其中以麻辣最为出名;广东及港澳地区的牛肉干多是薄薄的一片,烤制而成,口味偏甜。
三、鸭肉类零食。
鸭类零食是我们平时吃得最多的一种了,从鸭头、鸭脖、鸭架、鸭翅、鸭爪到鸭舌、鸭胗、鸭肠,可以说鸭子的每个部位都可以被用来制作成美味的零食,鸭类零食一般都是混合多种香料进行卤制,然后经过风干、烤制等工序,具有香、啦、甘、麻、咸、酥、绵等特点,让人回味无穷,是老少皆宜的休闲零食。